21. aug, 2014

Kex

Tänk att jag inte tänkt på det förut!!...Att göra egna hundkex, nu har vi flera hundra små läckra kex, hur enkelt som helst, kan ju inte gå i god för att dom är goda, men Stella verkar gilla dom skarpt, Valpisarna fick varsit minikex, dom knaprade i sig glatt. Toppen! Prova.. jag lovar man blir lycklig av att göra eget hundgodis..om du har hund såklart! Jag hade inte mjölkpulver hemma så jag tog lite filmjölk och lite mer mjöl istället och ett extra ägg, det verkar fungera bra, dom är knapriga och fina! Här är receptet om någon vill ha!

Favoritkex
4 dl grovt rågmjöl
1 dl vetemjöl
1 dl rågkross
1 ägg
1,2 dl mjölkpulver
100 gr mjukt margarin eller smör
1 - 1,5 dl kokt mald lever (kan rivas på rivjärn eller köras i mixer)
1 - 1,5 dl rivna morötter
Blanda samman alla ingredienser. Knåda till en slät deg. Kavla ut på en bakplåt. Skär rutor av önskad storlek och sära dem något från varandra. Grädda i 45 - 60 minuter i 150 grader. Låt svalna på galler.